La Casona de Valladolid

VIAJA AL PASADO DE UNA CASONA SEÑORIAL
Y PRUEBA LOS SABORES DEL NUEVO MUNDO

Ubicada a pocas cuadras del zócalo de Valladolid, La Casona es un lugar en donde se conjuga el esplendor del pasado, con el mestizaje de los sabores del presente.

Admira los pisos franceses y el amplio arco central que permitía entrar a los carruajes de dos caballos, entre otros elementos de su arquitectura original, cuidadosamente restaurada por Experiencias Xcaret. En el siglo XVIII esta casona colonial fue propiedad del gobernador de Yucatán, el General José Iturralde y Traconis, y después perteneció a una reconocida familia de la alta sociedad, los Alcocer-Arceo, que convirtieron este señorial edificio, en escenario de los bailes y festejos más elegantes de la época.

Deléitate con la fusión de ingredientes prehispánicos, como el maíz, el axiote, las pepitas de calabaza y el chile habanero, con aquellos traídos desde tierras lejanas como el ajo, el cerdo, el pollo y la almendra.

Ya sea en opción buffet o a la carta, puedes elegir entre más de 70 platillos de la gastronomía de Yucatán, hechos con ingredientes locales, lo cual garantiza la calidad y originalidad de su sabor. También hay opciones a la carta y especiales para vegetarianos.

Prueba una calientita sopa de lima, sorpréndete con el exótico sabor de la naranja agria y la carne de cerdo asado del Poc Chuc; y no te puedes ir sin comer la tradicional Cochinita Pibil, hecha de carne de cerdo horneada bajo tierra y marinada en achiote.

Adquiere artesanías típicas en la pintoresca tienda “El Corazón de Zoila Rosa”, en la que encontrarás desde blusas con hermosos bordados tradicionales, hasta adornos de diseño muy mexicano para tu hogar.

La Casona de Valladolid está incluida en el Tour Xichén Deluxe. También puede visitarse en la Calle 41, No. 214 esquina con 44, Col. Centro, Valladolid, México, con horario de 12:00 p.m. a 7:00 p.m. con descuentos especiales para quintanarroenses y vallisoletanos.

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